Podręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów medycznych oraz nauk o zdrowiu. Cenne informacje znajdą w nim także słuchacze innych kierunków z dziedziny nauk społecznych, jak psychologia, socjologia czy coaching. W książce omówiono problemy dotyczące psychospołecznych aspektów żywienia, profilu psychologicznego i terapii osób z zaburzeniami odżywiania. Zaletą opracowania jest bogata bibliografia dołączona do każdego rozdziału, umożliwiająca zainteresowanemu czytelnikowi poszerzenie wiedzy z omawianego tematu.