Adresatami podręcznika są studenci i absolwenci  kierunków dietetyka i zdrowie publiczne. Interesujące informacje znajdą w nim zarówno lekarze rodzinni, jak i przedstawiciele innych zawodów związanych z edukacją zdrowotną społeczeństwa. Warto ponadto polecić go także szerokiemu gronu odbiorców, gdyż wiedza z zakresu profilaktyki wspomaganej odpowiednią dietą bezpośrednio przekłada się na poprawę stanu zdrowia społeczeństwa.

Opracowanie w przystępny sposób przybliża zagadnienia dotyczące profilaktyki żywieniowej chorób cywilizacyjnych, w tym zespołu metabolicznego, chorób neurodegeneracyjnych czy dolegliwości związanych z menopauzą. Szczególną zaletą publikacji jest podjęcie tematów związanych z programowaniem wewnątrzmacicznym, wpływem dysruptorów endokrynnych zawartych w pożywieniu na stan zdrowia oraz rolą mikrobiomu jelitowego w schorzeniach przewlekłych.